נלמד לזהות צמחי בר אכילים וצמחי מרפא, להבין מה בטוח ללקט, איך משתמשים בצמחים ביומיום ואיך הופכים אותם לאוכל פשוט, טעים ומזין.
לאורך הסיור נלקט, נטעם, נבשל ונאכל יחד — עם רגעים של סקרנות, צחוק, למידה וחיבור לטבע ולאנשים שסביבנו.
זו הזדמנות להאט רגע את הקצב, לפגוש את האדמה מקרוב, ולהיזכר שהטבע מלא במזון, ריפוי ושפע למי שיודע להסתכל.
להתחיל לראות את הטבע לא רק כנוף – אלא כמקור של מזון, ריפוי וחיים.
בעולם שבו רוב האוכל מגיע ארוז, רחוק מהאדמה ומעונות השנה, סיור הליקוט מחזיר את המפגש הישיר עם הצמחים, הטעמים והידע שפעם היה חלק טבעי מהחיים.
דרך הליכה, התבוננות, טעימות ובישול משותף נלמד לזהות צמחי בר אכילים וצמחי מרפא, להבין מה בטוח ללקט, ואיך עובדים עם השפע שגדל סביבנו.
פתאום מגלים שהדרך מלאה באוכל – ושקערת הסלט שלנו גדלה פרא ממש מתחת לרגליים.
זה לא רק סיור של ידע, אלא חוויה שמחברת מחדש לאדמה, לפשטות ולטבע שנמצא סביבנו כל הזמן.
הסיור מתקיים באווירה קלילה, נעימה ומחברת, עם הרבה מקום לשאלות, טעימות, צחוק ובישול משותף בטבע.
זיהוי צמחי בר אכילים בבטחה.
היכרות עם עלים, פרחים, גבעולים ושורשים אכילים.
צמחי מרפא ושימושים מסורתיים.
איפה ואיך מותר ללקט בצורה אחראית.
סימני זיהוי מרכזיים.
איך טועמים ומתנסים בצורה בטוחה.
ממה חשוב להיזהר בשטח.
טיפים לקיצור תהליכים בשטח.
הכנת מנות מהצמחים שנאספו.
סלטים, תבשילים, קינוחים, חליטות ועוד.
ארוחת צהריים מפנקת שנבשל יחד.
ערכים תזונתיים של צמחי בר.
איך משלבים אותם במטבח הביתי.
שיטות פשוטות לשימור ושימוש לאורך זמן.
אנשים שאוהבים טבע, אוכל וחוויות שמערבות את הידיים, החושים והטעמים.
סקרנים שרוצים ללמוד ללקט בבטחה ולהכיר את הצמחים שגדלים סביבנו.
חובבי קולינריה, בריאות וצמחי בר.
קבוצות חברים, קהילות וצוותים שמחפשים פעילות מחברת ולא שגרתית.
ארגונים שמחפשים יום גיבוש עם טבע, תנועה ותוכן בעל ערך.
אנשים שמבקשים להאט רגע את הקצב ולהתחבר לאדמה, לפשטות ולחיים בחוץ.
מי שמחפש חוויה שמשלבת למידה, טעם, תנועה וחיבור אנושי.
כ־5 שעות של ליקוט, הליכה, לימוד ובישול משותף בטבע.
הדרכה מקצועית לאורך כל הסיור.
היכרות מעשית עם צמחי בר אכילים וצמחי מרפא.
ארוחת צהריים משותפת שנכין מהצמחים שנלקט בדרך.
ידע וכלים שאפשר לקחת לכל טיול או יציאה לשטח.
חוויה קבוצתית, קלילה ומחברת סביב טבע, אוכל ואדמה.
קבוצה קטנה ואינטימית של עד 15 משתתפים.
מיקום משתנה בהתאם לעונה ולשפע הצמחים בשטח.
