במהלך הקורס נקים יחד גינה חיה ומניבה, נלמד עקרונות פשוטים של גידול מזון ותכנון שטח, וניצור מרחב שמחבר בין אנשים, אדמה, קהילה ואורח חיים בריא יותר.
הגינה הופכת למקום מפגש ומרחב של למידה, אחריות משותפת, שייכות וחיבור לטבע דרך עשייה אמיתית בידיים.
הקמת גינה קהילתית בעיר, בכפר, במוסד חינוכי או בכל מרחב שמבקש חיים.
יותר ויותר קהילות, בתי ספר ויישובים מחפשים ליצור מרחב שמחבר בין אנשים, טבע ועשייה אמיתית – מקום שאפשר ללמוד בו, לעבוד יחד, לגדל מזון ולהרגיש שייכות.
הקורס הוא תהליך קהילתי מעשי שמפגיש אנשים עם אדמה, מזון ועבודת ידיים, דרך הקמה של גינת ירק חיה ומניבה שנשארת לשרת את המקום גם הרבה אחרי שהקורס מסתיים.
מעבר לידע המעשי, הגינה הופכת למרחב חי של מפגש, למידה וחיבור לאדמה – ריאה ירוקה שמכניסה טבע, יופי וחיים אל תוך הקהילה, ומזמינה אנשים להיפגש, לעבוד יחד ולצמוח סביב משהו משותף.
הקורס עוסק בבסיס הפשוט והחשוב של החיים שלנו:
המזון שמזין את הגוף והאדמה שממנה הוא מגיע.
זהו קורס מעשי, נגיש ופשוט, שמאפשר לכל אדם להתנסות בגידול מזון, לעבוד עם הידיים ולחוות את הסיפוק שביצירה, בטיפוח ובאכילה של משהו שגדל מתוך האדמה.
לומדים להקים גינה מאפס, לבחור ירקות לפי עונה, להבין מים, שמש, קרקע ויחסי גומלין בין האלמנטים השונים – דרך עבודה משותפת והתנסות בשטח.
גינת ירק קהילתית היא מערכת חיה – מקום שמחבר בין אנשים, אדמה, מזון ותחושת שייכות, ומכניס חיים, טבע וקהילה אל תוך היומיום.
איך מתכננים ובונים ערוגות חורף וקיץ בהתאם לצרכים של הצמחים, הקרקע והמרחב.
תכנון והתקנת השקיה, שימוש נכון במים וטיפול בתקלות נפוצות בגינה פעילה.
היכרות עם כלי העבודה המרכזיים, שיטות עבודה ועקרונות בטיחות בסיסיים.
איך מגדלים ירקות, עשבי תיבול וצמחי מאכל בצורה פשוטה, בריאה ומתמשכת.
היכרות עם סוגי קרקע, טיוב האדמה, קומפוסט ויצירת פוריות טבעית.
עבודה עם זרעים ושתילים, והקמה של משתלה קטנה כחלק מהגינה הקהילתית.
דישון טבעי, עישוב, הגנת הצומח והיכרות עם העשבייה המקומית.
מתאים לקבוצה של כ 15 משתתפים.
מוסדות חינוך — בתי ספר, גנים, פנימיות ומרכזי נוער.
ארגונים, צוותים וקבוצות שמחפשים עשייה משותפת וחיבור לאדמה.
משפחות, קבוצות חברים ואנשים שאוהבים טבע, עבודת ידיים וגידול מזון.
כל מי שרוצה להכניס יותר חיים, טבע וקהילה אל תוך המרחב שלו.
תהליך מעשי של 4 מפגשים: ארבעה מפגשים בני כ־4 שעות, אחת לשבועיים, של למידה, עבודת אדמה והקמה משותפת של הגינה.
גינת ירק חיה ומניבה: גינה קהילתית יפה ופונקציונלית שנשארת לשרת את המקום גם אחרי שהקורס מסתיים.
ניסיון וידע מעשי להמשך הדרך: כלים להקמת גינת ירק קהילתית או ביתית - בצורה פשוטה, נגישה וישימה.
למידה חווייתית בשטח: עבודה אמיתית עם אדמה, מים, צמחים וכלי עבודה דרך התנסות ישירה.
חומרי לימוד וליווי מקצועי: חוברת קורס, טבלאות שתילה, סרטונים, מאמרים וקבוצת וואטסאפ לשאלות ותמיכה גם לאחר הקורס.
חיבור, שייכות ועשייה משותפת: חוויה קהילתית שמחזקת תחושת שייכות, אחריות משותפת וחיבור בין אנשים דרך העבודה בגינה.
חיבור מחודש לטבע ולקצב החיים: הזדמנות לעבוד עם הידיים, לפגוש את האדמה מקרוב ולהכניס יותר טבע, פשטות וחיים אל היומיום.
